fbpx

Specialty honey from Denmark

덴마크 청정지역에서 각 계절에 따라 피는 덴마크 고유의 꽃들. 
수백만개의 꽃에서 꿀벌들이 채취한 꿀을 양봉장인이 채집하고 병에 담았습니다.
단일 지역, 단일 계절, 가열하지 않은 최상 품질의 꿀만 선보입니다.

break
SEASONAL&REGIONAL · CRAFTSMANSHIP · RAW

Our Values

value01

단일 지역, 단일 계절

그 지역, 그 계절에 난 다양한 꽃의 향과 맛을 고스란히 전달하기 위해 한 지역, 한 계절에서 난 꿀을 그대로 담습니다. 그렇기에, 대니시 비키퍼스의 모든 꿀은 일 년에 딱 한 번만 수확됩니다.

value02

섬세함과 장인정신

대니시 비키퍼스의 꿀은 매해 아주 적은 양만 생산됩니다. 한 명의 양봉 장인이 건강한 꿀벌 집단을 키우는 것 부터 꿀을 병에 담기까지 모든 과정을 혼자 하나하나 세심하게 신경 쓰기 때문입니다. 양봉가의 섬세함과 장인정신만이 최상의 품질과 고유의 크림 같은 질감을 만들어 낼 수 있죠.

value03

자연 그대로의 생꿀

시중에서 파는 대다수의 꿀과는 달리, 대니시 비키퍼스의 꿀은 열처리와 필터링을 거치지 않은 생꿀입니다. 자연 상태의 꿀이 가지고 있는 비타민, 미네랄, 항산화 요소, 효소 그리고 항균 작용의 효능이 그대로 담겨있습니다.

Product-all-web

Our Specialty Honeys

ISO-OPEN-BOX-SP
RØMØ, DENMARK

Forårshonning/Spring Honey 

 

로모섬의 봄꿀
로모섬에 맞닿은 덴마크의 서해안을 따라 봄에 피어난 유채꽃, 사과나무, 배나무, 민들레, 산사나무에서 꿀벌들이 채취한 꿀입니다.  유백색의 봄꿀은 은은한 꽃 향을 지녀 호불호 없이 누구나 쉽게 먹기 좋은 꿀입니다. 꿀을 먹은 후 입안에 산뜻하게 퍼지는 박하 향과 비단같이 부드럽게 녹아내리는 크림 질감이 특징입니다.

더 알아보기

ISO-OPEN-BOX-SU
RØMØ, DENMARK

Sommerhonning/Summer Honey

 

로모섬의 여름꿀
로모섬에 맞닿은 덴마크의 서해안을 따라 여름에 피어난 산딸기, 블랙베리, 흰토끼풀, 분홍바늘꽃에서 꿀벌들이 채취한 꿀입니다.
다채로운 단 맛과 과일 향이 나고, 끝으로 갈수록 기분 좋은 꽃 향이 입 안을 감돕니다. 밝은 금빛을 띠는 색상과 크림같이 부드러운 질감을 가진 꿀입니다.

더 알아보기

ISO-OPEN-BOX-AU
RØMØ, DENMARK

Efterårshonning/Autumn Honey

 

로모섬의 가을꿀
특별하고 깊은 풍미의 가을꿀은 로모섬을 비롯해 아주 제한된 지역에서만 나는 가을의 위성류 아재비와 벨헤더에서 꿀벌들이 채취한 꿀입니다. 입안에 강하게 퍼지는 향과 가을꿀 특유의 쌉싸름한 맛이 특징입니다. 뒷맛으로는 짙은 캐러멜 향이 은은하게 느껴집니다. 어두운 황금색을 띠며 크림같이 부드러운 질감을 가지고 있습니다.

더 알아보기

Honey road trippin'

OUR STORY

한 지역, 한 계절의 특징을 담은 꿀을
자연 상태 그대로 더 많은 사람들에게 전달할 수는 없을까?

대니시 비키퍼스는 가장 특별하고 맛있는 덴마크 꿀을 발굴해서,
그 맛 그대로 더 많은 사람에게 선보이고 싶은 바람에서 만든 브랜드입니다.

이 마음가짐으로 저희는 덴마크 방방곡곡을 돌아다니며
덴마크 최고의 양봉 전문가들을 만나고,
수많은 꿀을 맛보고, 양봉에 대해 끝없이 공부했습니다.
긴 여행 끝에 최고의 꿀과 그 배후에 있는 열정이 넘치는 양봉 장인들을 만났습니다.

저희가 이 꿀을 처음 맛보았을 때 느꼈던 희열을 여러분과 나눌 수 있어 기쁩니다.

danish beekeepers founder,
Johan Søndergaard Fuglsbjerg

에디션 덴마크의 소식을 받아보세요!

에디션 덴마크의 소식을 받아보세요!