[Editorials][Brand Story] 새 단장한 에디션덴마크 서촌 쇼룸 vol 1. ‘대니시 미니멀’을 담다


Editor's Note

에디션덴마크에 중요한 변곡점이자 반가운 소식을 전합니다. 지난 2월 21일 에디션덴마크가 서울 서촌에 위치한 쇼룸을 리뉴얼하며 새로운 모습을 공개했는데요. 이번 프로젝트는 덴마크의 유명 건축 스튜디오 Spacon & X와의 협업으로 진행되었어요. 가장 큰 변화는 ‘카페’와 ‘숍’의 공간 구분을 통해 큐레이션 기능을 강화했다는 점입니다. 이번 서촌 쇼룸 리뉴얼 프로젝트는 단순한 공간 개선을 넘어 브랜드의 정체성과 가치를 물리적으로 구현해 냈다는 점에서 저희에게도 큰 의미가 있는데요. 이번 리뉴얼로 크게 달라진 공간 면면의 포인트를 짚어 봤습니다.




Scrap 1. 덴마크 디자이너의 손길 입은 쇼룸

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이번 리뉴얼 프로젝트는 카페와 숍의 기능을 결합하여 브랜드의 정체성을 온전히 경험할 수 있는 공간을 만드는 데 중점을 뒀습니다. 이번 공간 리뉴얼 프로젝트를 함께한 Spacon & X는 프로젝트 과정에서 에디션덴마크를 심층적으로 연구하며 '헤리티지', '장인정신', '미니멀리즘', '타임리스' 등의 키워드를 끌어냈는데요. Spacon & X의 수석 디자이너 에바 보 가이슬러Eva Bo Geisler는 "에디션덴마크의 강력한 브랜드 아이덴티티와 스토리에 깊이 매료되었다"라고 전했습니다.



Scrap 2. 자연에서 비롯된 자재, 조화로운 컬러 팔레트

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‘숲의 나라’라고 불릴 정도로 자연과 더불어 살고 있는 북유럽, 덴마크의 DNA 역시 다르지 않습니다. 쇼룸 전반에 비옥한 토양과 푸르른 숲이 연상되도록 차분하고 은은한 색상을 활용한 것. 덴마크 숲에서 영감을 받은 체리나무를 비롯한 천연 목재, 모스 그린 색조로 염색한 목재를 사용해 부드럽고 포근한 느낌을 더했습니다. 또 다른 공간 디자인의 핵심 요소 중 하나는 카페와 매장을 시각적, 물리적으로 연결하는 연속적인 바닥재였어요. 테라코타 바닥 타일을 실내에서 야외 좌석 공간까지 확장하여 실내와 실외의 동선을 물 흐르듯 이어지게 했습니다.


Scrap 3. 크래프트맨십, 덴마크 장인 정신이 깃든 디자인

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전 세계 디자인 산업의 핵심 중 하나로 떠오르는 게 ‘크래프트맨십’인데요. 미감도 잃지 않으면서 용도와 쓰임에 맞는 인간 중심 디자인이 사랑 받는 추세입니다. 에디션덴마크 서촌 쇼룸의 주요 가구와 집기를 맞춤 제작한 이유도 여기에 있습니다. 주요 가구에 개방형과 폐쇄형 수납공간이 조화로운 체리나무 진열장과 캐비닛을 적용했고, 사용자의 편의를 고려해 좌석 아래 수납 공간을 마련하는 내장형 가구를 완성했습니다. 샵에는 수납과 디스플레이를 결합한 맞춤형 선반 벽이 설치되었어요. 목재 카운터는 천연 색소 아마씨 오일로 마감해 지속 가능성도 놓치지 않았습니다. 무엇보다 덴마크 라이프스타일을 반영한 디자인 포인트로 오픈 키친 형식의 바를 마련한 것도 특징입니다.




Interview with

Spacon & X  | 수석 건축가 | 에바 보 가이슬러

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2014년에 설립된 코펜하겐 디자인 스튜디오는 Spacon & X는 가구 같은 제품부터, 공간 전반의 인테리어, 건축까지 아우릅니다. 이미 여러 차례 글로벌 디자인 전문 매체 '디진Dezeen'의 주목을 받을 정도로 단단한 업력을 쌓아왔습니다. Spacon & X는 브랜드 아이덴티티와 공간 경험을 스토리텔링으로 연결하는 데 중점을 두고 응집력 있는 결과물을 완성합니다. 건축가, 인테리어 디자이너, 디자인 엔지니어, 디지털 디자이너, 목수, 건축업자, 경제학자, 아트 디렉터, 전략가, 커뮤니케이션 전문가 등 다양한 분야의 전문가들로 구성되어 다각도로 의견을 주고받는 덕입니다.


이번 서촌 쇼룸 리뉴얼 프로젝트에는 창립 파트너인 ‘말레네 흐비트Malene Hvidt’와 ‘니콜린 다이럽Nikoline Dyrup’이 초기부터 참여해 현장을 방문하며 전반적인 디자인 개발에 참여했습니다. 프로젝트 디자인 개발을 이끌며 에디션덴마크 팀과 긴밀히 협력한 수석 건축가 ‘에바 보 가이슬러Eva Bo Geisler’의 역할도 중요했습니다. 디자인 개발 과정의 핵심 역할을 담당하며 공간 콘셉트와 솔루션에 기여한 인테리어 건축가 ‘린 올슨Linn Olson’, 디자인 접근 방식을 뒷받침하는 일관된 내러티브를 구축한 크리에이티브 전략가 ‘누르 파카라니Nour Fakharany’까지 이번 서촌 쇼룸 리뉴얼에 힘을 보탰습니다.


덴마크 디자인은 흔히 미니멀리즘으로 설명되곤 합니다.

하지만 덴마크의 미니멀리즘은 텅 빈 흰색 표면이나 엄격한 선을 말하는 것이 아닙니다.

공간의 특성을 포용하고 따뜻하고 매력적인 분위기를 조성하기 위해

필요한 것만 추가하는 자연스럽고 사려 깊은 접근 방식입니다.


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에디션덴마크와 이번 프로젝트에 함께하게 된 배경은 무엇인가요? 한국 브랜드와의 협업은 처음인데, 이번 프로젝트를 진행하며 어떤 인상을 받았는지 궁금합니다.

코펜하겐에 기반을 둔 디자인 스튜디오로서 덴마크의 디자인과 문화를 다루는 한국 브랜드와의 협업은 흥미로운 경험이었습니다. 이번 협업은 디자인과 아름다움에 대한 공통된 애정을 통해 자연스럽게 이루어졌습니다. 무지(에디션덴마크 이지은 대표)와 온라인에서 단순한 대화로 시작된 것이 의미 있는 작업으로 발전하게 됐는데 ‘덴마크 라이프스타일’이라는 프로젝트 키워드 덕에 처음부터 강한 유대감을 느낄 수 있었어요. 한국 브랜드와의 협업은 이번이 처음인데 그 과정이 굉장히 수월하고 매끄러워서 좋은 인상을 받았습니다.


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━ Spacon & X가 프로젝트를 진행하는 과정에서 브랜드를 스터디하고, 이와 관련된 시각적 레퍼런스를 모아 키워드를 도출하는 방식이 흥미로웠는데요. '에디션덴마크'라는 브랜드를 탐구하며 가장 인상 깊었던 부분은 무엇이었나요?

우리는 재료, 빛, 형태가 경험에 미치는 영향을 고려하여 맥락을 만들고, 이를 물리적 공간으로 치환합니다. 에디션덴마크는 엄선된 덴마크 식기와 음료와 음식, 환대를 통해 브랜드 경험을 선사하죠. 우리는 ‘사려 깊은 디자인이 일상을 향상시킨다’는 믿음을 가진다는 점에서 공통분모를 가집니다. 에디션덴마크 서촌 쇼룸이 디자인 프로젝트를 넘어 덴마크와 한국의 문화가 교차하는 교류의 장인 이유입니다. 외적인 느낌, 공간에서 모임을 유도하는 방식, 식사가 제공되는 방식 등 작지만 중요한 디테일에 집중함으로써 배려, 장인 정신, 사람들을 하나로 모으는 예술에 대한 공통의 비전을 나눴다는 점에서 의미가 깊습니다.


━ 이번 공간 리뉴얼 프로젝트에서는 '숍과 카페'의 기능을 결합한 공간을 완성하는 게 큰 목표였는데요. 역할이 명확한 두 공간을 연결하기 위해 고려한 디자인 요소는 무엇인가요?

카페와 매장이 서로를 보완하는 공간을 만들어 방문객들이 브랜드를 총체적으로 경험할 수 있도록 했습니다. 인테리어를 통일하고 브랜드 아이덴티티를 강화하여 서로 다른 두 기능을 하나의 일관된 환경처럼 느낄 수 있도록 했어요. 핵심 디자인 요소는 두 공간 전체에 동일한 소재를 사용하고 작은 야외 좌석 플랫폼까지 확장한 연속적인 바닥재였습니다. 이를 통해 카페와 리테일 공간을 시각적, 물리적으로 연결하여 자연스러운 흐름을 만들었습니다. 또한 두 공간에 동일한 질감, 색상, 마감재를 적용하여 조화로운 소재 팔레트를 통해 일관성을 확보했습니다.


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━ 아무래도 숍이자 카페, 그리고 브랜드 쇼룸을 겸하는 공간이다 보니 '수납과 진열' 기능이 핵심인 가구가 많아요. 효율적인 수납과 진열을 위해 고려한 디자인 요소가 있다면 설명해 주세요.

카페와 매장 모두 공간이 한정되어 있기 때문에 운영과 진열에 필요한 공간을 최대한 확보할 수 있는 다기능 빌트인 가구에 집중했습니다. 매장에는 개방형과 폐쇄형 수납공간이 균형을 이루는 맞춤형 체리나무 진열장과 캐비닛을 디자인했습니다. 개방형 선반은 주요 제품을 돋보이게 하고, 폐쇄형 캐비닛은 재고를 숨겨 보관할 수 있도록 했습니다. 또한 커튼월 시스템을 도입하여 부피를 늘리지 않고도 진열대를 눈에 띄지 않게 숨겨 깔끔하고 유연한 매장 환경을 유지했습니다. 카페에는 수납과 디스플레이를 결합한 맞춤형 선반 벽을 만들어 따뜻하고 생생한 느낌을 연출했고, 내장형 좌석 부스와 좌석 아래 수납공간을 통합하여 동선을 최적화하고 컴팩트한 레이아웃을 최대한 활용했습니다.


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━ 덴마크 라이프스타일을 반영한 에디션덴마크 서촌 공간의 디자인 포인트를 짚어주세요.

덴마크 가정의 중심부에서 영감을 받은 오픈 키친이 핵심 요소입니다. 게스트와 호스트 간의 캐주얼한 분위기를 조성해 친숙하고 친근한 분위기를 연출하죠. 맞춤형 스툴은 단순함, 아름다움, 기능성으로 유명한 덴마크 장인정신의 특징인 전통 덴마크 직조 기법에서 영감을 받아 형상화했습니다. 이는 덴마크 장인 정신의 가치를 오롯이 보여줍니다.


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━ 실제로 덴마크의 상공간은 어떤 모습인지 궁금합니다. 덴마크의 카페나 제품을 큐레이션하는 편집숍에서 공통적인 공간 디자인 특징이 있다면 무엇인가요?

덴마크 디자인은 흔히 미니멀리즘으로 설명되곤 합니다. 하지만 덴마크의 미니멀리즘은 텅 빈 흰색 표면이나 엄격한 선을 말하는 것이 아닙니다. 공간의 특성을 포용하고 따뜻하고 매력적인 분위기를 조성하기 위해 필요한 것만 추가하는 자연스럽고 사려 깊은 접근 방식입니다. 덴마크 카페는 캐주얼하고 편안한 분위기로 유명합니다. 최고급 커피를 제공하는 곳도 소박함을 유지하여 손님이 소외감을 느끼지 않고 환영 받는 느낌을 전하기 때문입니다. 좌석은 보통 공동 테이블, 작은 테이블, 바 좌석이 혼합되어 있어 대화와 편안함을 모두 갖춘 유연한 좌석 배치가 가능합니다. 또 덴마크 매장에서는 개인 취향과 실용적인 디자인이 조화를 이루는 것을 자주 볼 수 있습니다. 핸드메이드 스타일의 도자기, 전시용 나무 선반, 큐레이팅된 느낌이지만 과하지 않은 예술품이 전시된 게 일반적인 특징입니다. 마지막으로 실내와 실외의 자연스러운 연결 또한 덴마크 디자인의 핵심 요소입니다. 덴마크인들은 자연광과 야외 활동을 좋아하기 때문에 일광을 최대한 활용하고 가능한 야외 좌석을 빼놓지 않고 배치합니다. 에디션덴마크 서촌 쇼룸 마련된 야외 좌석을 통해 덴마크 사람들이 일상을 즐기는 방식을 경험해 보세요.


━ 이번 프로젝트를 마친 소감이 궁금해요.

에디션덴마크가 대니시 라이프를 담은 근사한 공간을 만들어냈다는 확신이 들어 무척 기쁩니다. 빨리 방문하고 싶어요!




#Spacon & X

다른 작업 보기


  • POPL ━ 노마의 버거 레스토랑

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실내외 모든 맞춤형 가구와 조명 설비를 포함한 공간 디자인을 담당했습니다. 미슐랭 3스타 레스토랑 노마Noma의 창립자인 덴마크 셰프 ‘르네 레드제피René Redzepi’와 작업을 함께해 더욱 기억에 남습니다.


  • AOC ━ 코펜하겐의 미슐랭 스타 레스토랑

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Spacon & X는 전체 공간 디자인을 담당하여 맞춤형 바 의자, 선반 유닛, 빌트인 좌석, 음향 솔루션, 큐레이팅된 예술 작품을 제작했습니다.


  • FOLK Kombucha ━ 콤부차 양조장

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내부 공간을 디자인하고 패키지 디자인, 길 찾기를 위한 사이니지 디자인을 제작했습니다.




글 | 에디션덴마크 브랜드팀(콘텐츠 마케터 김세음)

사진 | 문성주(스튜디오 무르무이)

자료 제공 | Spacon & X




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